Les vertus santé des oignons rouge et jaune

Les oignons sont un légume généralement négligé, mais ils présentent de nombreux avantages que la plupart des gens ignorent. 

       L'un des avantages des oignons est qu'ils sont une bonne source d'antioxydants. 

Les antioxydants sont des substances chimiques qui protègent les cellules des dommages et peuvent combattre le cancer et d'autres maladies. 

     Les oignons contiennent également des caroténoïdes, qui sont bénéfiques pour vos yeux. Les caroténoïdes sont des pigments naturels qui donnent leur couleur aux fruits et aux légumes. Ils peuvent contribuer à protéger vos yeux des dommages que peut causer l'exposition au soleil. L'un des avantages les plus surprenants des oignons est qu'ils peuvent contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. 

        Des études ont montré que les personnes qui mangent beaucoup d'oignons ont un risque plus faible de maladie cardiaque que les personnes qui n'en mangent pas. Les oignons sont également une bonne source de fibres. 

        Les fibres aident à garder l'estomac plein et peuvent contribuer à réduire le risque d'obésité. Dans l'ensemble, les oignons sont un légume qui présente de nombreux avantages que la plupart des gens ignorent. Si vous recherchez un légume qui présente de nombreux avantages, les oignons devraient figurer en tête de votre liste.

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