juin 04, 2023
Coucou Famille, savez vous que le persil soigne, voici une petite recherche pour vous
Les vertus du persil pour la santé et la beauté
Le persil est une plante très conseillée pour les femmes. En plus d'être efficace pour soulager les règles douloureuses, il lutte contre les symptômes de la ménopause et évite l'ostéoporose.
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Nous utilisons du persil dans beaucoup de nos recettes, mais sans vraiment connaître toutes ses propriétés. Voulez-vous savoir quelles sont les vertus du persil pour la santé et la beauté ? Alors, n’hésitez pas à lire cet article et à consommer cette merveilleuse plante aromatique.
Les caractéristiques du persil
Cette plante appartient à la même famille que le céleri et le fenouil. C’est pour cela qu’ils ont des feuilles qui se ressemblent. Elle est utilisée depuis des milliers d’années dans les plats et en tant que remède naturel.
Le persil est originaire du bassin oriental de la mer Méditerranée et il a été diffusé dans d’autres parties du monde grâce aux Grecs. Hippocrate et Claude Galien mentionnent déjà les vertus du persil dans leurs oeuvres. Les anglo-saxons l’ont aussi utilisé pour soigner des fractures du crâne produites lors des combats.
Aujourd’hui, il est cultivé dans le monde entier et c’est un ingrédient courant pour aromatiser et donner du goût à des centaines de plats et de boissons.
De plus, il est employé par l’industrie cosmétique, que ce soit dans les savons ou dans les crèmes.
Le persil contient :
- Vitamine C (1/3 tasse de persil contient plus de quantité de ce nutriment qu’une orange)
- Vitamine K (bonne pour la santé osseuse et la coagulation du sang)
- Bêta-carotène, un antioxydants et immuno-protecteurs
- Calcium (1 tasse de persil a la même quantité de calcium qu’une tasse de lait)
- Potassium (500 mg de potassium dans 100 grammes de persil)
- Fer (plus que dans les viandes rouges)
- Fibres (parfaites pour éviter la constipation et améliorer la fonction intestinale)
- Bore (lutte contre les effets de la ménopause et évite l’ostéoporose)
- Fluor (renforce les os)
- Chlorophylle (elle lui donne sa couleur verte et a des propriétés antiseptiques et purifiantes)
Usages et vertus du persil pour la santé et la beauté
Usages traditionnels du persil
On peut utiliser toutes les parties de la plante (racines, graines, feuilles et tiges).
Le persil est utilisé pour les propriétés suivantes:
Il est diurétique
Le persil augmente la production d’urine. Il est donc excellent pour lutter contre les infections rénales, traiter ou prévenir les calculs rénaux. ainsi que pour réduire la rétention d’eau (oedème). Pour cela, préparez-vous une infusion ou un jus à base de persil.
Ingrédients
- 1 poignée de feuilles et de tiges de persil
- 1 tasse d’eau (250 ml)
Préparation
- Faites chauffer l’eau jusqu’à ce qu’elle bout.
- Ajoutez le persil puis laissez la cuisson se faire pendant quelques minutes.
- Laissez reposer et filtrez.
- Vous pouvez boire cette boisson chaude ou bien froide et la sucrer avec du miel.
Il est hypotenseur
Cela est dû au fait qu’il contient une grande quantité de potassium et qu’il est diurétique. Consommez-en dans une infusion ou bien dans un jus une fois par jour.
Il est emménagogue
Le persil peut devenir le remède parfait pour les femmes qui ont des règles très douloureuses. De plus, cette plante encourage un bon flux menstruel.
vertus du persil pour la santé : emménagogue
Il est digestif et laxatif
Le persil augmente les sécrétions gastriques, il lutte contre les gaz intestinaux et aide également à combattre l’ictère.
Il est purifiant
Les vertus du persil en font aussi un excellent antioxydant, et il est donc parfait pour purifier l’organisme.
Il désinfecte les intestins et les poumons, augmente l’expulsion des déchets à travers l’urine et contribue ainsi à détoxifier aussi bien le foie que la vésicule biliaire.
C’est un régulateur hormonal
Il est conseillé pour les femmes qui arrivent à ménopause. Elles peuvent consommer du persil dans des salades, des sauces, des crèmes ou bien des smoothies. Car il permet d’équilibrer les niveaux des hormones, et surtout des œstrogènes.
Il est aphrodisiaque
Depuis l’Antiquité, on estime que les vertus du persil permettent d’augmenter la libido et le désir sexuel.
