novembre 16, 2020
Découvrez les propriétés de l’Ortie
L'ortie est une véritable plante de saison
Comment utilisez-vous l'ortie?
L’ORTIE nous l’avons vu quelques fois, car c’est l’une des plantes à l’honneur au printemps, car elle est incontournable et inestimable, c’est l’un des trésors de l’herboristerie.
C’est une plante très polyvalente par excellence qui s’utilise dans l’alimentation et en médecine traditionnelle.
Ce qui est compliqué avec elle, c’est justement l’aspect polyvalent. Car elle peut faire tant de choses qu’au final on ne retient pas grand-chose.
Voici quelques propriétés de l'ortie:
- C’est un bon diurétique pour irriguer les organes comme le rein ou la vessie ;
- L’ortie en cataplasme associée à l’argile verte agit contre les douleurs de l’arthrite et des rhumatismes ;
- La racine soulage la miction en cas d’inflammation bénigne de la prostate.
- C’est une grande tonique minéralisante ;
- Elle est très bonne pour prévenir des rhinites allergiques.
L'ortie un remède efficace
- L'ortie permet de diminuer les règles trop abondantes ou de lutter contre l'anémie.
- Elle est riche en vitamines du groupe B, en vitamine E, en provitamine A, elle contient six fois plus de vitamine C que l’orange.
- Soulage les problèmes articulaires et les rhumatismes, les sportifs souffrant de tendinites, d’entorses.
- Sa concentration en fer est également très intéressante, elle en contient presque deux fois plus que la viande de bœuf,
- Renferme également une forte concentration de potassium, de calcium (4 fois plus que le yaourt), de zinc, de magnésium, de manganèse, de silice.
- Elle retentit sur quasiment tous les systèmes : osseux (lutte contre l’ ostéoporose), cutané ( acné, eczéma, psoriasis), rénal".
- Agit également en prévention contre les carences et contre les allergies saisonnières.
Utilisation de l'ortie:
En soupe, en omelette, dans des smoothies, des jus, en quiche, en salade, en pesto, en infusion, dans un cake, dans le muesli…
Infusion :
Feuilles d’ortie séchées prendre 1 cuillère à soupe.
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